7,10 € s DPH
Delikatesa medzi prírodnými olejmi. Výsadné miesto v kuchyni má pre svoju typickú orieškovú chuť. Vďaka svojmu zloženiu je zároveň neodmysliteľnou súčasťou dobre vybavenej domácej prírodnej lekárničky. Pochopiteľne. Zmes vitamínov, minerálov a stopových prvkov v tekvicových semienkach prispieva k udržiavaniu zdravia a predurčuje ho byť prirodzenou prevenciou pred viacerými chorobami.
Získava sa zo semien tekvice obyčajnej (ľudovo známej ako dyňa) lisovaním za studena. Takže nedochádza k tepelnému rozkladu vitamínov či niektorých mastných kyselín. Široké spektrum účinkov semienok tak zostáva zachované. Zlepšuje vysoký krvný tlak a udržiava úroveň cholesterolu. Podporuje spánok a upokojuje telo pri emocionálnej podráždenosti. Zrýchľuje metabolizmus a znižuje chuť k jedlu. Látky v ňom sú účinným antioxidantom a pomáhajú pri problémoch s prostatou. K tomu všetkému sú fytosteroly, obsiahnuté v tekvicovom oleji, vhodným výživovým doplnkom pri liečbe rakoviny.
Ideálny je pre studenú kuchyňu. Nezameniteľnú chuť pripomínajúcu pražené oriešky si obľúbite okamžite. Tekvicový olej používajte napríklad do šalátov, pridávajte do zálievok, k syrom alebo rybám. Najjednoduchšie je dochutiť si ním hotové jedlá. Skúste experimentovať, napríklad tvarohové nátierky posunie tekvicový olej chuťovo na úplne novú úroveň!
Na poli prírodnej lekárne má tekvicový olej význam vďaka obsahu nenasýtených tukov a ďalších látok ako vitamín A, B2-riboflavín, B3-niacín, B5-kyselina pantoténová, B9-kyselina listová a vitamín E a C. Obsahuje tiež minerálne látky ako draslík, horčík, fosfor, vápnik, sodík, zinok, železo, mangán, meď, omega 3, omega 6 a omega 9 mastné kyseliny. Tieto látky udržiavajú zdravé srdce, liečia zápaly, upokojujú nervový systém a prospievajú zdraviu pokožky i vlasov.
Štajerský tekvicový olej je známy svojou tradíciou. Vyrába sa už veľmi dlho z tekvice obyčajnej, ktorej latinský názov je Cucurbita. Tá sa pestuje predovšetkým v rakúskom Štajersku. Avšak dnes sa olej získava z jej variantu tekvice obyčajnej-olejnej (Cucurbita oleifera).
Čarovanie v rámci studenej kuchyne – teda bez tepelného spracovania – čaká len na vaše nové nápady. Dochucovanie hotových jedál je len začiatok. Potom radi vyskúšate nové šaláty, zálievky, polievky, alebo nátierky.
Okrem toho môžete konzumovať tekvicový olej aj ráno nalačno a večer pred spaním. Jedna polievková lyžica pre vás a polovičné množstvo pre dieťa. Bez obáv ho môžu užívať aj tehotné a dojčiace ženy. Najlepšie účinky prinesie pravidelné užívanie tekvicového oleja.
Rovnako môžete tekvicový olej použiť na masáže alebo ako pleťovú či vlasovú masku. Predtým ho trochu zahrejte, bude príjemne teplý a lepšie sa vstrebe.
Preto ho získavame bez chemických rozpúšťadiel a iných prísad. Lisuje sa pri nízkych teplotách do 40°C, bez prístupu svetla a vzduchu. Takým musí ostať aj v kuchyni, určite ho nepoužívajte na varenie, vysmážanie alebo pečenie.
Pokiaľ ide o pomoc s problémami prostaty, látky v tekvicovom oleji majú preukázané účinky. Mechanizmom účinku je inhibícia enzýmu 5-α-reduktázy, ktorý premieňa testosterón na účinnejšiu formu dihydrotestosterón. Vďaka tomu z dlhodobého hľadiska pomáha pri zväčšení prostaty a môže podporiť účinok lekárom predpísaných liekov. Štúdií, ktoré preukazujú účinnosť, je viacero (tu,tu, tu, alebo tu).
Mnohí veria, že vitamínový obsah tekvicového oleja normalizuje funkcie štítnej žľazy. Nalejme si čistého vína, blahodarné účinky tekvicového oleja na štítnu žľazu nie sú preukázané. Popularite sa v tomto ohľade teší tekvicový olej s takzvaným organicky viazaným jódom.
Vypadávanie vlasov, odborne zvané androgénna alopécia, trápi mnohých mužov. Milý muži, nádej stále žije! Podľa jednej štúdie skutočne majú niektoré oleje, spolu s nimi itekvicový, pozitívny vplyv na vypadávanie vlasov. Účinok spočíva v zamedzení premeny hormónu testosterón na dihydrotestosterón. Navyše, zinok v ňom je pre vlasy významným minerálom.
Látky v tekvicovom oleji pozitívne ovplyvňujú a hlavne zrýchľujú metabolizmus. Taktiež pomáhajú regulovať chuť na jedlo. Ohľadom látkovej premeny je preukázané, že zbavujú telo toxínov a pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu. Nezabúdajme však, že pri chudnutí sú hlavnými faktormi pohyb, celková skladba jedálničku a zdravotný stav.
Tekvicový olej je vhodné konzumovať aj ráno nalačno a večer pred spaním. Stačí jedna polievková lyžica. Pokojne ho môžu užívať deti a tehotné alebo dojčiace ženy, pričom deťom sa odporúča len polovičná dávka.
Medzi potraviny s nepreukázanými negatívnymi účinkami patrí aj tekvicový olej.
V rámci kulinárskeho využitia vám primerané množstvo neuškodí. Používajte ho na prípravu jedál studenej kuchyne alebo ako ochucovadlo.
Nie každý je fanúšikom užívania oleja na priamo, ale ak vám to neprekáža, lyžica tekvicového oleja denne vám len prospeje.
Vďaka svojej viskozite je tekvicový olej vhodný aj na masírovanie. Cenené sú jeho upokojujúce účinky.
Prospešná je už jedna lyžica tekvicového oleja denne, ale prekročenie tohto množstva v rozumnej miere je bezpečné. Aj dieťa si zapamätá, že mu postačí dať si za čajovú lyžičku denne.
100% olej z tekvicových jadierok; surový, lisovaný za studena.
Objem: 100 ml
Výrobca: EkoMedica SK
Užívajte studený, 1 lyžičku denne. Neprekračujte maximálnu dennú dávku.
Po otvorení skladujte na chladnom a tmavom mieste, nie v chladničke. Spotrebujte do troch týždňov od otvorenia. Uchovávajte mimo dosah malých detí a chráňte pred priamym slnečným svetlom.
Priemerné výživové hodnoty v 100 g produktu:
Energia: 3466 kJ (828 kcal)
Bielkoviny: 0 g
Sacharidy: 0 g
Tuky: 92 g
Z toho:
nasýtené mastné kyseliny: 21 g
mononenasýtené mastné kyseliny: 21 g
polynenasýtené mastné kyseliny: 65 g
nenasýtené mastné kyseliny: 6 g
Soli: 0 g
Vitamín E: 6 mg (50 % odporúčanej dennej dávky)
Výživový doplnok.
Nepoužívajte ako náhradu pestrej stravy. Výrobok nie je pre deti do 3 rokov. Tehotné a dojčiace ženy, poraďte sa pred použitím s lekárom. Usadenina na dne fľaše nie je závadou. Farba, vôňa a chuť sa môžu mierne odlišovať v závislosti od výrobnej šarže.
NARIADENIE EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) č. 1924/2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach zakazuje označovať na výrobkoch a miestach, ktoré výrobky predávajú (e-shop) zdravotné účinky produktu. Preto od 1. 7. 2013 nebude možné poskytovať tieto informácie priamo pri produktoch. Viac informácií nájdete na www.ekomedica.sk.
